Elsa per Matilde

Ed è toccata pure a me... la mitica Elsa di Frozen!

Base super consolidata, moretta forever... crema al mascarpone e nutella con aggiunta di granella di nocciole.

E tanti auguri alla piccola Matilde ;-)

Ultima corsa verso la magistrale!

La mia collega è troppo forte: mi fa letteralmente morire dalle risate; e quando mi ha chiesto la torta per il suo bimbo neo laureando, non ho potuto fare altro che accontentarla!

Ok la "mezza laurea", ma voleva qualcosa di simbolico e simpatico che racchiudesse le passioni di Davide: la bici, il kick boxing e... i peperoncini!

Per accontentarla in tutto e per tutto, base di biondina farcita con crema al cioccolato e peperoncino e stuccatura con ganache al cioccolato fondente, rigorosamente aromatizzata al peperoncino!! hihihi

Che dite, avrò colpito nel segno?!?!

Turbo cake

Ma voi lo conoscete TURBO?!

Lui è una chiocciola che vive in una tranquilla comunità di lumache ortolane, con il sogno di diventare un grande pilota automobilistico. Un giorno, lanciato da un camion in corsa, finisce nel bel mezzo di una gara automobilistica clandestina, proprio sul cofano di una delle due auto pronte alla partenza e viene risucchiato nelle prese di areazione dell'auto mentre il pilota attiva il NOS. Ed eccolo trasformato in una chiocciola superveloce, dotata di antifurto ed autoradio... 

E' troppo simpatico... anche i vostri bambini lo adorano, vero?!?!

Per la base pan di spagna al limone, bagna al succo di pesca e farcitura di deliziosa marmellata di fragole, proprio come ha chiesto il festeggiato.

Piacerà a Luca la sua torta?!?!

 Voi che dite?

Il primo complimese di Giorgio

Ah le nonne!!! 

Anche il post di un anno fa iniziava così... e la stessa nonna, a distanza di una anno, ha da festeggiare il complimese del secondo nipotino.

Una tortina semplice, simbolica ma con tanto gusto.... ovviamente base moretta con farcia nutella, mascarpone e granella di nocciole!

Buon complimese Giorgio... e buona vita <3

Torta primo anno di fidanzamento

Qualche giorno fa è stato il primo anniversario di fidanzamento di una mia carissima amica.

E' stato molto difficile scegliere cosa fare: le idee sono state davvero tante ma per un motivo o per un altro, nessuna andava bene. Alla fine ho scelto una cosa semplice (e forse anche un pò banale) ma di sicuro ha colpito nel segno :D

Ecco qui il mio dolce pensiero per lei e la sua dolce metà, con un grande augurio di una serena vita insieme! <3

Torta prima comunione

Ma come ho fatto mai a dimenticarmi di farvi vedere questa torta?!?! Sono passate quasi due settimane da quando Martina, la migliore amica della mia Asia, ha fatto la prima comunione!!!

Come sono belle <3 <3 <3

Il regalo sulla torta

Alla piccola Matilde, compagna di giochi e avventure di Mattia fin dai tempi del nido, abbiamo pensato di fare un regalo un pochino originale e... azzardato.

Ho da poco frequentato un corso base di ghiaccia che mi ha letteralmente aperto un nuovo mondo, tutto da scoprire. Non era proprio l'occasione giusta per sperimentare, ma tutto sommato sono stata abbastanza soddisfatta del risultato finale.

Il quadretto l'ho realizzato su un pezzo di compensato, a cui ho applicato un gancetto per essere appeso. Lo sfondo e i dettagli sono in pasta di zucchero, i cavalli e i fiori in ghiaccia.

La base è una classica moretta, farcita con una golosa crema di mascarpone, crema pasticcera, panna e fragole fresche.

Nell'insieme, pur essendo semplice, mi piace davvero molto.

Alla piccola Matilde e alla sua adorabile mamma Elena, pure <3 <3 <3

E a voi?

E veder appeso al muro il nostro quadretto da ancora più soddisfazione... 

un regalo fatto col cuore non ha prezzo...

La mia ingegnera preferita...

Eccola qui, la mia INGEGNERA preferita... la mia cuginetta

Che altro regalo potevo farle se non la torta di laurea?!?!

Taaaaaanto bene <3 <3 <3

Anche se non so se lei ne vuole più a me o al... frigo!!! hahaha

Il trasporto è stato peggio di un parto: ad ogni buca era un semi collasso, ad ogni curva l'ansia mi invadeva completamente... ma alla fine siamo arrivati a destinazione (dopo due ore di macchina), con la torta INTATTA! :-)

Il secondo problema era mantenerla fresca... praticamente impossibile viste le dimensioni: ci voleva un frigo grande che... ovviamente non c'era!!! 

Direi che è stata anche troppo brava a resistere fino al taglio... e poi ha fatto la sua meritata fine ;-)

Ti voglio bene cugi!!! <3 <3 <3

Torta Minnie

Ed è arrivato anche il compleanno della splendida e dolce

e per lei una buonissima moretta 

farcita con crema al mascarpone e nutella

decorata con un'altrettanto dolce Minnie

Ancora tanti auguri piccola!!! <3 <3 <3

Peppa pig e i 3 anni di Elisa

Alla fine è toccata anche a me...  Peppa che si è dimenticata le galosce gialle per poter sguazzare nel fango ma... va bene lo stesso hihihi

Tanti auguri alla piccola Elisa!

Benvenuta pensione

E finalmente anche la mia mamma è andata in pensione, stavolta definitivamente!

I suoi colleghi, mi hanno chiesto una tortina "ricordo", semplice ma bbbbuona... da decorare con qualche stellina. Base moretta farcita con due abbondanti strati di camy cream e stuccata con ganache al cioccolato bianco aromatizzata al caffè.

Niente di che ma, dato il periodo ed i tempi ristretti, è venuta persino meglio del previsto.

E ora... buon riposo?!?! Beh... anche no ;-)

Invasione aliena

Attenzione attenzione!!!

E' in corso un'invasione... la luna è stata attaccata da una navicella spaziale e dagli alieni...

Tanti auguri monello!!! ;-)

Vaso di fiori

L'amica sarta della mamma compie di nuovo gli anni.... oddio sono già passati 365 giorni... e ora che vedo è passato più di un mese dall'ultimo post.... e per fortuna speravo che il periodaccio fosse finito, invece incombe ancora su di noi!!! Che palle.... si può dire?!?! Beh, ormai l'ho detto. 

Ad ogni modo, in fretta e furia questo è quello che sono riuscita a farle, senza troppa ispirazione e nemmeno, ahimè, troppa voglia!

Partendo da questa base di moretta farcita con crema pasticcera alla vaniglia e stuccata con ganache al cioccolato fondente aromatizzata al caffè

questo è quello che ne è uscito

Speriamo vada meglio l'anno prossimo! :D

Baci baci

Torta autunno

Ciao a tutti... finalmente torno dopo un periodo davvero orribile! Speriamo che sia finita e che tutto vada un pò meglio! Sono stanca di rogne e brutte notizie...

Ma ora passiamo a qualcosa di felice, una festa di compleanno per tre! Una torta con tre temi diversi non è proprio facile da combinare, ma un accordo alla fine è stato trovato... ^_^

Ecco cosa ne è uscito... giudicate voi!

Alla prossima... un bacio!

Arrivederci estate

Quando la mamma chiede, impossibile dire di no. Doveva andare a trovare un'amica e voleva portare un dolcetto... ed eccola accontentata, anche nei gusti: cioccolato-dipendente com'è non potevo che farle la sua adorata moretta farcita con camy cream, scaglie di cioccolato bianco e wafers. 

Doppia sorpresa quando le ho consegnato la torta decorata. 

Fatta al volo, ma mi piace proprio tantissimo e, cosa non da poco, è piaciuta anche a loro!!! E a voi?!?!

Buona domenica... oggi riposo :D

Orsetto addormentato per il complimese di Luigi

Ah le nonne!!! Quante ne pensano per i loro nipotini... Per il primo complimese del piccolo Luigi, una tortina simbolica, un tenero e coccoloso orsetto che dorme beato tra le nuvole <3

Moretta farcita con camy cream e briciole di meringa all'AlpenLiebe, praticamente irresistibile!

<3 <3 <3

Pallone da calcio

Oggi è proprio una giornata impegnativa: il primo giorno di scola, la torta per il compleanno di Terence e la serata di presentazione dei corsi presso GallierArt... Due sono passati, ma la tensione e l'ansia per la serata c'è e non mi molla! Aiutoooooooooo

Per fortuna i miei pensieri sono stati assorbiti quasi totalmente da questa torta, altrimenti credo che una boccetta di Lexotan e una scatola di Maalox non sarebbero bastati! hihihihi

Base moretta, farcita con camy cream arricchita di briciole di meringhe e stuccata con ganache fondente.

Decisamente impegnativa da fare, molto più del previsto, ma credo sia stata quella che finora mi ha dato più soddisfazione, soprattutto quando Mariangela (la mamma di Terence) mi ha detto che sembrava di cuoio!!! <3 <3 <3

Ebbene.... che la partita, ops... la festa abbia inizio...

Auguri Terence :-)