Torta primo anno di fidanzamento

Qualche giorno fa è stato il primo anniversario di fidanzamento di una mia carissima amica.

E' stato molto difficile scegliere cosa fare: le idee sono state davvero tante ma per un motivo o per un altro, nessuna andava bene. Alla fine ho scelto una cosa semplice (e forse anche un pò banale) ma di sicuro ha colpito nel segno :D

Ecco qui il mio dolce pensiero per lei e la sua dolce metà, con un grande augurio di una serena vita insieme! <3

Torta prima comunione

Ma come ho fatto mai a dimenticarmi di farvi vedere questa torta?!?! Sono passate quasi due settimane da quando Martina, la migliore amica della mia Asia, ha fatto la prima comunione!!!

Come sono belle <3 <3 <3

Il regalo sulla torta

Alla piccola Matilde, compagna di giochi e avventure di Mattia fin dai tempi del nido, abbiamo pensato di fare un regalo un pochino originale e... azzardato.

Ho da poco frequentato un corso base di ghiaccia che mi ha letteralmente aperto un nuovo mondo, tutto da scoprire. Non era proprio l'occasione giusta per sperimentare, ma tutto sommato sono stata abbastanza soddisfatta del risultato finale.

Il quadretto l'ho realizzato su un pezzo di compensato, a cui ho applicato un gancetto per essere appeso. Lo sfondo e i dettagli sono in pasta di zucchero, i cavalli e i fiori in ghiaccia.

La base è una classica moretta, farcita con una golosa crema di mascarpone, crema pasticcera, panna e fragole fresche.

Nell'insieme, pur essendo semplice, mi piace davvero molto.

Alla piccola Matilde e alla sua adorabile mamma Elena, pure <3 <3 <3

E a voi?

E veder appeso al muro il nostro quadretto da ancora più soddisfazione... 

un regalo fatto col cuore non ha prezzo...