Martedì grasso, ultimo giorno di Carnevale... potevo mancare?!?!? Certo che no!
Il cuscino e le coperte mi chiamano, ma per i bambini mi devo sacrificare. Oggi c'è un'altra sfilata: il nostro carro ha già vinto il primo premio sabato a Castelfranco e siamo tutti felicissimi. Speriamo bene anche per oggi. Io ho già preparato i biscotti per festeggiare.
Sono semplici biscotti di pasta frolla (rigorosamente ricetta Montersino)
Il bello della frolla è che la si può fare in anticipo: basta avvolgerla in pellicola trasparente, riporla in freezer e scongelarla all'occorrenza.
Per preparare i biscotti impastiamo:
400 gr di zucchero a velo
160 gr di tuorli
600 gr di burro
1 kg di farina 00
la buccia grattugiata di un limone bio
un pizzico di sale
i semi di una bacca di vaniglia
Con un pò di pazienza otterremo un impasto liscio, omogeneo e compatto.
Con l'aiuto del mitico tagliabiscotti a ferro di cavallo Tescoma ho formato i biscotti. Fantastico tagliarli direttamente nella teglia senza doverli maneggiare, con la paura che perdano la forma!
Li ho cotti per una quindicina di minuti nel forno preriscaldato a 180° ed una volta raffreddati li ho spennellati con gelatina di frutta e cosparsi con palline di zucchero colorate, a mò di coriandoli!
Con questa ricetta partecipo al contest di Tina
Buona sfilata a tutte!!! Baci baci
dita incrociate x la sfilata di oggi ;o)!
RispondiEliminai biscotti sono semplici ma in pieno stile! e dall'aspetto saranno strabuoni!
bacione!
wow che figo sto stampo!!!!!su su dai l'ultimo sforzo!!!
RispondiEliminaChe carino quello stampo!! E che buoni i tuoi biscottini!!
RispondiEliminaBuon martedì grasso!!
Adoro i biscotti di pastafrolla!! Anche io generalmente ne preparo sempre di più e la congelo. All'occorrenza è pronta.
RispondiEliminap.s. Ma che carino quel tagliabiscotti!!! Con una "botta" paffete!!! Un bel po' già pronti...
che buoniiii!!! e che bell'attrezzo! ;)
RispondiEliminafantastico lo stampo e che bel risultato, perfetti!
RispondiEliminama dai lo stampo a ferro di cavallo mi manca...brava e grazie!
RispondiEliminaganzissimo lo stampo multiplo ed è simpaticissima anche la forma. Sai che mi tenti con quell'arnese vero? Un bacione e in bocca al lupo per la sfilata
RispondiEliminanipotina mia dove vai a trovare tutta questa energia?????? brava te si!!!!! zia etta
RispondiEliminabuoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.....spediscimene un po'.....Bacioni
RispondiEliminaTroppo carino lo stampo per farli tutti insieme!!! Lo voglio....
RispondiEliminaidea carinissima!!!!!!
RispondiEliminaBellissimi i tuoi biscotti...mi prendo la ricetta la voglio provare, io adoro la pastafrolla e mi piacciono tutte le sue versioni!!!
RispondiEliminaciao a presto ^_^
Praticissimi gli stampi risparmia tempo per dei biscotti perfetti!!!
RispondiEliminacomplimenti al vostro carro!!!
Ma.. sei di Castelfranco Veneto?? sebbene sia lontana, mia madre era di quelle parti e ho diversi cugini.. a Riese Pio XX ci passavo le vacanze da piccola!!!
Sono a 10 minuti da Castelfranco! Non vieni mai da queste parti!?
EliminaSarebbe bellissimo potersi incontrare ;)
Ma questi biscotti sono strepitosi!!E con quel tagliabiscotti si fa in un attimo!!Bravissima!!E complimenti per la vittoria!!!
RispondiEliminache belli!grazie tesoro!!!aggiunta!ciaoo
RispondiEliminapartecipi tu ed io perdo di sicuro XDXD ma con piacere ^^ un abcione cara <3<3<3 tvb
RispondiEliminaseeeeeeeeeee ciao!!! Io partecipo sempre per divertimento ;) Non ne ho mai vinto uno... figurati con questi biscotti banalissimi!
EliminaUn bacione, anch'io tvb! ;)
Buongiorno tesoro!!buon mercoledì..ciaoo un bacione
RispondiEliminatesoro ma eri a Cittadella a sfilare?ci sono stata anch'io ieri con un'amica!! ma che tema aveva il vostro carro? avete vinto? comunque i biscotti ci stanno sempre: per festeggiare in caso di vincita e per consolarsi in caso di non vincita...ahahahah baci baci
RispondiEliminaNo, ieri eravamo a Loreggia, ma c'è andata solo Asia... non ce l'ho proprio fatta! Non so se abbiamo vinto oppure no, ma la scatolina di biscotti è tornata vuota, persino delle briciole!!!
Eliminache carino lo stampo!!!Ti sono venuti carinissimi!!baci
RispondiEliminaLo stampo è bellissimo ed anche i tuoi biscotti.
RispondiEliminaUn abbraccio.
Buongiorno tesoro!passa una bella giornata ciaooo!!
RispondiEliminaChe bello quello stampo....sono perfetti! ...oltre che buoni! bacini
RispondiEliminadeliziosi i tuoi biscotti...e lo stampo proprio bello!
RispondiEliminami sono unita ai tuoi lettori con piacere e se ti va passa da me!
abbracci
Buongiorno tesoro!!buon w.e. un bacione!
RispondiElimina