Un'allegra festicciola

Non so se anche da voi ci sia quest'abitudine, ma ieri abbiamo festeggiato il compleanno di Asia e altri 3 compagni di classe tutti insieme. E' stata una giornata davvero divertente tra balli, giochi e risate: sinceramente non so se ci siamo divertite più noi mamme o i nostri bambini! 

A me è stata richiesta la torta, ma in fase di preparazione ho deciso di prepararne due, una per i maschietti e una per le femminucce.

Le basi erano mud cake al cioccolato con farcia di sola panna montata... una specie di Kinder Delice. Era la prima volta che facevo questo dolce, ma sempre con l'aiuto della mia fidata Deby è andato tutto liscio come l'olio ;)

Quindi, per la base:

250 gr di burro

150 gr di cioccolato fondente

350 gr di zucchero di canna (io Italia Zuccheri) 

250 ml di latte

200 gr di farina 00

80 gr di cacao amaro

2 uova grandi

1 bustina di lievito

Ho fatto sciogliere senza far bollire il burro, il cioccolato fondente e lo zucchero con il latte. Ho lasciato raffreddare un pochino. Nel frattempo ho setacciato le farine ed il lievito ed ho amalgamato le uova. Poi poco per volta ho aggiunto i liquidi. Ho versato il composto su una teglia a cerchio apribile da 24 cm precedentemente imburrata ed infarinata. Infornato in forno già caldo a 160° per un'ora. Non vi dico il profumo di cioccolato sparso per tutta casa.....

Per le decorazioni avevo chiesto cosa piacesse ai festeggiati e...

Per Lorenzo il diavoletto del Milan... che non ci assomiglia per niente ma a me è davvero simpatico ;)

Per Nicolò il protagonista del suo cartone preferito, un tantino ingrassato!

Per Fryda la sua Pucca

Asia mi ha gentilmente graziata, ed ha voluto di nuovo il suo cavallo

Alla fine della giornata, non vi dico com'era presa quella sala che abbiamo affittato per la festa... per fortuna avevo dei degni aiutanti... i prodotti Emulsio! Abbiamo ripulito tutto in fretta e soprattutto rispettando l'ambiente: infatti, quando il prodotto finisce, basta acquistare le ricariche, inserirle nei flaconi, riempirli d'acqua e sono di nuovo pronti all'uso!

Buona domenica di relax a tutte!