domenica 19 agosto 2012

Cestino di funghi

Oggi è il compleanno del mio papà ed ha deciso di andare a farsi un giro in montagna a cercare qualche fungo! Beh, il suo plum cake ai funghi è superlativo... quindi lasciamolo pure andare che poi qualcosina mi prepara ;-)
Ma giusto per scaramanzia, ho deciso di preparargli un bel cestino di funghi anch'io... ovviamente di zucchero!

La base è una sponge cake alla nutella, farcita con crema di mascarpone e nutella.
Per realizzare i funghi ed il manico del cestino ho usato una tecnica nuova, consigliata dalla mia nuova amica Stefania: prima ho modellato della carta stagnola, per dare più stabilità ai funghi ho inserito nel gambo uno stecchino di legno e poi li ho ricoperti con la pdz. Sono solidi ma leggerissimi!!! La cosa più complessa è stato l'intreccio del cestino, ma alla fine il risultato mi ha ripagata alla grande.





Che ne dite?! Ho quasi tratto in inganno pure Gianni... sembravano proprio funghi veri, se non per il profumo di cioccolato ;-)

Tanti auguri ancora al mio papà ^_^

17 commenti:

  1. Si ma tu sei troppo forte, ma come cavolo ti è venuto in mente di farli il cestino di funghi in pdz? Ci vuole tutta per pensare una idea del genere, tra l'altro sfiora la perfezione assoluta!!
    Bravissima e auguri a tuo papà, per un amante dei funghi credo sia stato un bellissimo regalo!!

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  2. splendidissima davvero!!!! B R A V I S S I M A!!!!!

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  3. sei veramente brava è un peccato mangiarli e tanti auguri al tuo papà ciao e buona settimana

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  4. Sei stata davero bravissima!!
    Auguri a tuo padre!

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  5. Eccelsi in ogni particolare, se on erro il fungo presente nell'ultima foto appartiene alla famiglia dei Psilocybe cubensins.
    Gianni B.

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  6. Ma che meraviglia! Sono senza parole!

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  7. BRAVA, STRABRAVA, SUPERBRAVA, BRAVISSIMA !!!!!!!!!1

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  8. E' bellissimo, sei sempre una sorpresa tu con le torte!!! Chissà come era felice il tuo caro papino. Fagli tanti auguri anche da parte mia :-)

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  9. ti stai superando ogni volta.. bravissima davvero tesoro <3

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  10. Bellissima ed originale la torta, tanti auguri al tuo papà!

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  11. che capolavoro, io non sarei capace...auguri al tuo papà!

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  12. Complimenti. Bellissimo!!! E auguri a tuo papa'!!!

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  13. Ma sei strepitosa!!!
    Pensavo fosse vero! 0_0

    il tuo papà ne sarà stato felicissimo!

    baci
    loredana

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  14. è bellissima! complimenti! sembra tutto vero!! bravissima, senza parole!

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  15. Complimenti sei bravissima!! Tanti auguroni al tuo papà. Buon pomeriggio Daniela.

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  16. Complimenti! troppo simpatica questa torta!

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A presto, Fra