venerdì 21 ottobre 2011

Salame al cioccolato!?

Cara la mia Giada, amica da una vita, compagna di avventure e disavventure dai tempi dei banchi di scuola. Eravamo proprio un bel gruppetto... che bei ricordi!!!
La settimana scorsa mi ha chiesto per il suo compleanno (che sarà domani) il suo dolce preferito... il salame al cioccolato!
Ho provato a dissuaderla. Che tristezza, per il compleanno, un dolce così semplice :(
Non c'è stato verso: quello è il suo dolce preferito, quello ha voluto e, ovviamente, quello le ho fatto ;)
Ma potevo io, ormai amante delle torte decorate, non trovare una soluzione!?!?!?
Per prima cosa ho preparato l'impasto e con le dosi che ho usato, oltre alla torta, ho fatto anche un salame e dei biscottini.

300 gr di burro
200 gr di zucchero
4 uova
400 gr di cioccolato fondente
600 gr di biscotti secchi
1 cucchiaio di rum (volendo si può omettere)

Lavorare a crema il burro lasciato precedentemente ammorbidire a temperatura ambiente e poi aggiungere lo zucchero. Continuare a sbattere incorporando un uovo alla volta. Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Versare il cioccolato nel composto di burro e uova, aggiungere il rum ed amalgamare bene il tutto. Sbriciolare i biscotti e incorporarli al composto.

Un pò più di metà del composto l'ho usato per riempire una tortiera a forma di stella, pressando bene dappertutto, soprattutto sulle punte.
Ho lasciato riposare in freezer tutta la notte, coperto da carta stagnola.


Eccola appena sformata.
Il suo colore preferito: il LILLA....



Lo so, non è niente di che, ma a me piace... speriamo piaccia anche a lei :-)

Con questo dolce partecipo, per il rotto della cuffia, al Candy di Laura, alla quale auguro altri numerosi blog-compleanni!!


Ora doverose le scuse.... avevo promesso un post salato e invece.... ancora dolce!!! Beh, aspettate di vedere che combinerò il mese prossimo ;-P

25 commenti:

  1. non aver dubbi, le piacerà di sicuro, è deliziosa! un bacione e buon we....

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  2. ma come non è niente di che, è bellissima!!! farai un figurone!!!

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  3. Certo che le piacerà, e bellissima! E originale!
    Buon fine settimana!

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  4. Fantasticaaaaa!!!! E' perfetta, complimenti!!! Sei stata bravissima, mo' copio!!!!! ^^

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  5. Ma che meraviglia!!! Cioè hai trasformato un dolce banale (anche se buonissimo) in una cosa spettacolare!
    Brava: sono contenta di averti conosciuto!

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  6. vorrei essere Giada!!!!!complimenti è bellissima!baci!

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  7. è bellissima!!! hai saputo rendere bellissimo anche il semplice salame di cioccolato! ;)

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  8. Certamente le piacerà! E' venuta molto bella! Bravissima!

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  9. Ah bè...fortuna che era un semplice salame al cioccolato...strepitoso, e poi l'idea di ricoprirlo, davvero, a me non sarebbe mai venuta in mente!!! Baciottone, Patty

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  10. Ma che delizia! secondo me le piacerà tantissimo anche perchè è fatto con amore!

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  11. Ma che bellaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!! Splendida, davvero meravigliosa!!! Mi piacciono i colori e mi piace l'idea della stella ! Grande!!!
    Ps. Il mio compleanno è il a Gennaio :-D

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  12. E' bellissima questa torta di compleanno..brava!!

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  13. bella torta,mi piace la scelta del formato e dei colori,brava!!

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  14. E' così bella (e sicuramente buona) che le piacerà sicuramente! :D
    Baci!

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  15. Auguriiiiii Giada!!buon compleanno!!!la torta è bellissima!!!!!!grande Francy!!!come sempre!!un bacione tesoro

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  16. Anche a me piace cara Fra....grazie di essermi venuta a trovare.
    Buon fine settimana.

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  17. Sicuramente questa torta è già deliziosa di suo... con questa decorazione lilla è adesso anche molto bella.
    Buon fine settimana.

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  18. a certo che piace, hai dubbi??? Intanto ti mando un abbraccio!!

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  19. Una magnifica ed originalissima veste per un dolce classico e sempre squisito! Complimenti cara, buona domenica. Deborah

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  20. ma è bellissimo fatto così ^^ brava!!!!!

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  21. ma non è una salame di cioccolato ma una stella di cioccolato!!!!spero le sia piaciuta è troppo bellina!!!

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  22. Che bella!!! Ottima soluzione!!!
    Alla tua amica sarà piaciuta moltissimo!!!!
    Grazie mille di partecipare al mio candy!!!
    In bocca al lupo!

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  23. è davvero bellissima questa stella....e poi è originale, non ho mai ricoperto un salame al cioccolato con pdz...proverò, complimenti!!!!
    a presto,
    ciaooooooooooooooooo

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  24. originale il tuo salame al cioccolato rivestito!! complimenti Fra!

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A presto, Fra